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食品及饮料行业

GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法

背景介绍

 

       随着气温的逐渐升高,瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间,包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出,已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一。铜绿假单胞菌为一种条件致病菌,进入人体后容易引起急性肠道炎、脑膜炎 、败血症等疾病。于消费者而言,铜绿假单胞菌威胁着消费者的人身健康。

       另一方面,我国最新包装饮用水标准要求,厂家对每个批次的成品包装饮用水进行铜绿假单胞菌的抽检,且不得检出该菌,若检出则需停止销售和召回相关批次的产品。于厂家而言,铜绿假单胞菌对包装饮用水生产厂家的生产、经营产生重要的影响。

       AG亚游集团推出的LAMP微生物快速检测技术可快速、简单、灵敏地检测出水源性致病微生物铜绿假单胞菌。

 

应用情况

 

LAMP技术在包装饮用水铜绿假单胞菌检测中操作流程

与传统检测方法相比:

 

 

       与传统检测方法对比可看出,LAMP检测技术省去繁琐的可疑菌落逐步确证的工作,一步判读结果,缩短结果报告时间,且实验操作对检验人员工作经验要求不高。

 

铜绿假单胞菌快速检测所需试剂、仪器及耗材列表。

 

产品名称

规格

备注

铜绿假单胞菌核酸检测试剂盒(恒温荧光法)

24test/

详见“产品信息1

铜绿假单胞菌增菌肉汤

250g/

 

多联不锈钢过滤系统

——

详见“产品信息2

移液枪、枪头

1-10 μL10-200 μL100-1000 μL各一把

枪头推荐国产枪头即可。

离心机

最大转速不低于12,000 rpm,离心机转子支持200 μL1.5 mL离心管离心。

详见“产品信息3

恒温金属浴

——

详见“产品信息4

 

产品信息1、 AG亚游集团铜绿假单胞菌核酸检测试剂盒(恒温荧光法LAMP)试剂盒组成

 

产品信息2、

 

产品信息3、

 

产品信息4

 

总结

        LAMP是一种新型的恒温核酸扩增技术,该技术无需常规PCR中变性、退火、延伸等步骤不同温度设计要求,只需提供一个适宜的恒定温度即可,因此,与常规PCR相比,LAMP技术更适合现场高通量快速检测,具有简单、快速、特异性强的特点。

       产品优势

1. 操作简单:通过几部加样后,60-65℃范围内恒温条件下即可完成扩增。

2. 使用便捷:一管式冻干,免去繁琐的配置步骤。

3. 仪器简单:扩增条件简单,能提供恒温装置即可。

4. 特异性高:比传统PCR灵敏度高10-100倍,可检测5-20个拷贝。

5. 快速判读: 使用合适的增菌液收集到足够菌体后,40-60分钟内可完成检测,肉眼观察颜色变化即可判读结果。全部检验流程仅需约9h-13h。

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